Una dieta alcalina es una de las dietas para bajar de peso basada en frutas frescas, hortalizas, ra�ces y tub�rculos, nueces y legumbres. Nuestra sangre es ligeramente alcalina, con un nivel normal de pH de entre 7,35 y 7,45. La teor�a detr�s de la dieta alcalina es que, nuestra dieta debe reflejar este nivel de [...]
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Este tipo de dieta defiende la ingesta de alimentos alcalinos (hortalizas) frente a los de tipo ácido (azúcares y harinas), ya que según los defensores de este método alimenticio, el consumo de alimentos alcalinos y su efecto inmediato en el pH de nuestro cuerpo (nivel de acidez del mismo), nos protegen de ciertas enfermedades. la comida alcalina
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