La alcachofa para adelgazar son utilizadas com�nmente en la cocina, donde por lo general se preparan hervidas o al vapor hasta que est�n blandas. Las hojas se retiran y se comen una a la vez, y se pueden sumergir en salsa, vinagre, mantequilla, mayonesa, alioli, jugo de lim�n u otras salsas. En Francia, las alcachofas [...]
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